Het kookboek voor winteravonturen Winteravonturen vragen om warme, stevige maaltijden, die u samen met vrienden kunt nuttigen bij een houtkachel. De roep van het wild...

Het kookboek voor winteravonturen

Winteravonturen vragen om warme, stevige maaltijden, die u samen met vrienden kunt nuttigen bij een houtkachel. De roep van het wild smaakte nog nooit zo goed.

Als de temperatuur daalt, trekken we de wintertruien uit en verlangen we naar avonturen in de sneeuw en warme, stevige maaltijden. Een op de Alpen geïnspireerd ontbijt begint een actieve dag, terwijl thermosflessen en gedroogd fruit een goede basis vormen voor ski-excursies of familie-uitjes. Kortere dagen maken rustige avonden met goede vrienden en langzaam bereide maaltijden mogelijk. Geniet van dumplings, gnocchi of gebraden kip en wortelgroenten bij het fornuis. Geniet van zelfgemaakte likeuren of warme chocolademelk. Chef-kok en natuuronderzoeker Markus Sämmer begeleidt lezers de bergen in voor Delicious Wintertime, met recepten om het seizoen te vieren. Begeleid door actiefoto's en verhalen uit het achterland, zal Delicious Wintertime zeker de zintuigen prikkelen.